蛇形山镇发展辣酱产业助农增收

  • 日期:09-11
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娄底日报8月31日,第一届辣酱文化节在娄星区蛇形山镇举行,旨在打造一个地方特色农业产业品牌,帮助农民增收,帮助他们战胜贫困,艰苦奋斗,振兴农村。

近年来,基于当地工业发展的优势,蛇形镇促进了工业扶贫,出现了一批具有竞争力的农产品,为农村发展,农业繁荣和农民繁荣奠定了坚实的基础。当地村民胡少敏根据当地情况开发了辣椒酱产业。 2018年7月,秋湖食品有限公司成立,转让300多亩土地种植辣椒,16个贫困户参与分红。今年生产20吨辣酱,产值200万元。预计每个贫困家庭的收入将增加5000多元。

蛇纹酱是由当地辣椒经过29个生产过程和100天精炼,暴露和发酵制成的。它以“刺激性,香气,甜味和辛辣”的口感而闻名,甜美清爽,热而不腻。

其次,在强大的产业发展的基础上,蛇形山镇将以辣酱产业为主导产业,大力推进第一,二,三产业的整合和发展;以文正湖生态区,特色城镇和生态文明模范道路为把握,依托传统文化的万桥棒图木偶戏和高河村地下党支部的红色文化资源。重点打造黄金永华休闲旅游圈和秋甫生态旅游景区带,促进蛇形山乡村旅游业的快速发展,建设娄底市后花园,让农民真正增加收入,让农村振兴根,让美丽的乡村开花结果。 (本报记者康成贵通讯员陈峰邹国栋)