夏季里自己做开胃菜,学起来很简单,吃起来更美味!

  • 日期:08-22
  • 点击:(686)


07: 10: 27对食物的热爱

私人住宅腌制鸡场

1565132984694381073water.jpg

材料:5个天竺,一碗腌辣椒,生姜,蒜末,洋葱,适量,调味料:食用油,料酒,酱油,鸡精,酱油,胡椒粉,适量。

做法:

1.用自来水冲洗被屠宰的田地,沥干水分,用酱油,料酒,半生姜,大蒜和白胡椒腌约30分钟;

2,将热油放入锅中,倒入另一半生姜和剁碎的麝香,在下田炒鸡肉,加入腌辣椒一起炒,倒入适量的酱油和水,煮沸过中火直到汤浓郁。撒上青葱,放入锅中。

糖醋排骨

1565132984761842774water.png

材料

300克猪腰肉,100克番茄酱,50克白糖,30克白醋,15克料酒,1个鸡蛋,适量生淀粉,适量水淀粉,盐适量

实践

加入料酒,鸡蛋和适量的盐,腌30分钟。均匀地包裹着一层原粉当颜色变化有点偏黄时,请将其拉出

5.将油,番茄酱,糖,白醋和水放入锅中

6.加热时搅拌糖醋酱

7.当糖醋酱冒泡时放入水淀粉

8.加热时继续搅拌

9.当它有点粘时,将酸甜酱加热到腰部。

10.翻转内脊,均匀包裹糖醋酱。

杏鲍菇和芦笋炸鸡

1565132984696749703water.jpg

成分:

杏鲍菇3个芦笋,3个鸡腿,1个红辣椒1/2,姜20克,大蒜2瓣,蚝油30克,糖和盐适量腌制肉:酱油20毫升,料酒15毫升,白胡椒粉量

实践

1.将鸡腿洗净,切成肉丁。加入酱油和料酒。加入白胡椒,混合,腌20分钟。将杏鲍菇洗净并切成切块,切成红色的青椒,将种子切成丁,将芦笋洗净,然后切块;大蒜切碎,姜去皮,切碎。

2,先将?扔凸憬猓诩θ庵锌焖俜粗帘砻嫔杂猩?;加入牡蛎蘑菇,芦笋,迅速翻炒至芦笋绿;在红辣椒,蚝油,糖与盐搅拌均匀,直到蔬菜彻底煮熟,并在平底锅中。

私人住宅腌制鸡场

1565132984694381073water.jpg

材料:5个天竺,一碗腌辣椒,生姜,蒜末,洋葱,适量,调味料:食用油,料酒,酱油,鸡精,酱油,胡椒粉,适量。

做法:

1.用自来水冲洗被屠宰的田地,沥干水分,用酱油,料酒,半生姜,大蒜和白胡椒腌约30分钟;

2,将热油放入锅中,倒入另一半生姜和剁碎的麝香,在下田炒鸡肉,加入腌辣椒一起炒,倒入适量的酱油和水,煮沸过中火直到汤浓郁。撒上青葱,放入锅中。

糖醋排骨

1565132984761842774water.png

材料

300克猪腰肉,100克番茄酱,50克白糖,30克白醋,15克料酒,1个鸡蛋,适量生淀粉,适量水淀粉,盐适量

实践

加入料酒,鸡蛋和适量的盐,腌30分钟。均匀地包裹着一层原粉当颜色变化有点偏黄时,请将其拉出

5.将油,番茄酱,糖,白醋和水放入锅中

6.加热时搅拌糖醋酱

7.当糖醋酱冒泡时放入水淀粉

8.加热时继续搅拌

9.当它有点粘时,将酸甜酱加热到腰部。

10.翻转内脊,均匀包裹糖醋酱。

杏鲍菇和芦笋炸鸡

1565132984696749703water.jpg

成分:

杏鲍菇3个芦笋,3个鸡腿,1个红辣椒1/2,姜20克,大蒜2瓣,蚝油30克,糖和盐适量腌制肉:酱油20毫升,料酒15毫升,白胡椒粉量

实践

1.将鸡腿洗净,切成肉丁。加入酱油和料酒。加入白胡椒,混合,腌20分钟。将杏鲍菇洗净并切成切块,切成红色的青椒,将种子切成丁,将芦笋洗净,然后切块;大蒜切碎,姜去皮,切碎。

2,先将热油锅,香姜,蒜,在鸡肉中快速翻炒至表面稍有色;加入牡蛎蘑菇,芦笋,迅速翻炒至芦笋绿;在红辣椒,蚝油,糖与盐搅拌均匀,直到蔬菜彻底煮熟,并在平底锅中。